西双版纳水果冷库 蔬菜水果冷库

所以说，水果冷库安装的过程中，温度其实就是为重要的一个内容，水果冷库安装的时候，一定要求库内温度保持相对的稳定温度不可以出现过大的波动，否则就会导致水果出现变质，也会让水果的现象有所加速。这就会导致水果经销商因此受到不必要的损失，所以说冷库安装就十分的必要，能够让水果得到相应的保鲜作用，促使水果能够延长储存的时间。

六月各种水果陆续上市，但多数水果的存放周期比较短，为了能够提高水果的保鲜周期，让水果能够拥有更长时间的货架期，满足消费者时刻都能购买到新鲜水果。果农和经销商多半会建立水果冷库对水果进行长期贮存。

水果保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点。
水果保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。

水果冷库又被成为水果保鲜库，主要用于水果的储藏及加工加工，它能使冷库内保持果品适应的低温，使储藏时间更长。