自贡水果冷库造价 蔬菜水果冷库

果品冷库造价主要要分两个方面去说，这方面是气调果品冷库，个方面是普通果品冷库；一般来说，气调果品冷库的造价要比普通果品冷库的造**；而且，不管是什么类型的果品冷库，其在建造的时候都是根据库体的体积来计算的，因此，在建造之前用户一定要根据厂房的长宽高，来进行合理的造价预算。

蔬菜可以保持新鲜的脆弱性。后一个冷藏蔬菜，维生素C，硬度，颜色的水分含量，重量可以达到的存储要求。蔬菜和绿色，几乎相同的形状和新鲜采摘的，可以提供高品质的水果和蔬菜市场。

我们都知道，温度如果下降到一定的程度，水果里面含有的酶元素，微生物都会停止生长，同时氧化的作用也会有所降低，水果冷库安装的意义就是为了让温度得到有效的控制，从而就能够让水果的保鲜作用得到有效的延长，如果水果冷库安装的质量比较好，那么水果就能够延长很多的储存时间，同时也可以让水果的新鲜程度得到相应的保证。

水果保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点。
水果保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。