水果和蔬菜的贮藏损失来考虑问题,果蔬保鲜应尽量直接冷却,风干,将大大提高水果和蔬菜的消费,经济收入客户的影响。
水果冷库又被成为水果保鲜库,主要用于水果的储藏及加工加工,它能使冷库内保持果品适应的低温,使储藏时间更长。
冷库库墙都采用隔热库板、底部放有急速板隔潮、隔热,程度控制外界传入热量。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。
水果冷库安装之后,一般都需要使用来给冷库进行消毒,在一般的情况下一公斤的,那么就可以作用在100平方米的冷库中,消毒的时候需要将门窗全部的封闭在,两天内不可以将门窗打开,只要过了这样的一个时间,就能够让库内达到消毒的一个作用,水果在放入冷库之后也应该注意,每一次放入的水果数量也不应该过多,建议大家保证10%左右的比例即可,否则也会使得水果的新鲜程度得到相应的影响。