冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。
现代冷库的结构正向装配式冷库发展,制成包括防潮层和隔热层的冷库构件,做到现场组装,其优点是施工方便、快速,且可移动,但造价比较高。
中国是农业大国,从古至今对农业的重视程度不断加大,如何发展好地区农业及农产品销售是当下很多地区关注的问题,在这其中农产品如何保鲜是必不可少的环节。
使用冷库贮藏可以有效的延长农产品的保鲜时间及营养成分,同时,还可以利用冷库长期保鲜的特点,当季贮存,反季节销售以提高农产品的经济价值。因此,以后农产品市场对冷库的需求量也会越来越多。
冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳,小型冷库建造在室内。
冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库地下有隔层,且坚持通风良好,坚持干燥对冷库很重要。
另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源,若冷库是属水冷的应铺设好水管,建造好冷却塔。