凉山水果冷库安装公司

水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。
用降低温度的一个方法，能够有效的抑制水果的呼吸，就能够让水果处于休眠状态。再拿出小型水果保鲜库之后，依然能够物保存原来所具有的品质，能够有效的延长水果的储存期。

所以说，水果冷库安装的过程中，温度其实就是为重要的一个内容，水果冷库安装的时候，一定要求库内温度保持相对的稳定温度不可以出现过大的波动，否则就会导致水果出现变质，也会让水果的现象有所加速。这就会导致水果经销商因此受到不必要的损失，所以说冷库安装就十分的必要，能够让水果得到相应的保鲜作用，促使水果能够延长储存的时间。

水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。

水果保鲜冷库利用水在固液相变时释放或吸收大量潜热的特点。
水果保鲜冷库以水为基质在冬季以冰的形态体现出来，同时利用其冻结时释放的大量潜热，维持库内果蔬不受冻害；夏季再以这些冰为冷源，维持果蔬贮藏所必须的低温、高湿条件。