正常情况下气调贮藏比普通冷库可以延长贮藏期0.5-1倍左右,不过我们要看贮藏的是什么品类的果蔬,如有的果蔬本身贮藏时间就很短,不容易贮藏,再加上不太合理的操作管理,也不会达到非常好的效果。
保鲜冷库工程要做到从果品挑选栽培管理到采收时刻的前期准备工作直接触及果实储藏时刻的长短和果品保留的质量。
冷库安装师傅介绍其原理是通过改变贮藏环境中的气体成分以及一切相关因素,如温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件。
延缓了果蔬的新陈代谢过程,更好的保持了果蔬新鲜度和商品价值。通过延长果蔬的贮藏时间,达到理想的销售上架目的。
而气调保鲜冷库是一种可以改变气体成分,让水果蔬菜在适宜的环境里减弱呼吸从而使其长期储藏的保鲜冷库。